HDK 激安通販

価格：2,580円

グラインドしたてのペッパーの風味がピリッと鼻を刺激するこのオイルは、様々な料理のベースとしてお使いいただけます。

　網焼きのお肉にまぶしていただけば、味が引き締まります。

また、スープにちょっとだけ加えていただいても、おいしく仕上がります。

バルサミコ酢と一緒にドレッシングも最高です。

内容量250ml賞味期限発送から約1年保存方法常温・暗所に保存原材料食用オリーブ油・香料収穫後2-3時間以内に搾油していますオリーブの実は収穫した時から、酸化（腐り）が始まります。

いかに早く搾油するかが、オリーブオイルの品質を決める大きな理由の1つになります。

PUKARA ESTSTEは20エーカーの広さ(ヤフードーム約5−6個分）の自社農場で収穫したオリーブを、農場内にある工場で、収穫から2−3時間以内に搾油しています。

他の農場等からのブレンドは一切していないオリーブオイルです。

当店の注文を受けてから、瓶詰めしていますオリーブオイルは搾油した後に専用のステンレスタンクに入れ、保存されています。

タンクは光と酸素を遮断していますので、最高の状態でオイルを保存することができます。

しかし、一度瓶詰めしてしまうと、暗い瓶にいれていても、やはり日光等からオイルを完全に守ることができません。

そこで、PUKARA ESTATEでは、みなさんに出来るだけフレッシュなオイルをお届けするために、当店からの注文があってから瓶詰めを行い、出荷しています。

イタリア製のオリーブオイル専用の瓶にいれていますPUKARA ESTATEでは、イタリアからPUKARA ESTATE用に作られた専用の瓶にオリーブオイルを詰めています。

太陽の光から出来るだけオイルを守るために暗い色をしています当店Fabulous & Flavoursで扱うすべての商品は、私どもが現地へ赴き、直接オーナー会って話しをし、農場や工場をチェックした上で輸入しておりますので、商品には絶対の自信がございます。

万が一、商品の品質や信頼性にご満足いただけなかった場合は、メールにてご連絡の上、商品を返品くださいませ。

代金をお返しいたします。

このオイルのおすすめの使い方は赤身の肉と一緒に使うことです。

ピリッとしたペッパーの風味がお肉ととても合います。

サラダ等に使いたい場合は、オイルの風味が強く、他のサラダの味をうまく出し切れない場合もありますので、量を調節したほうがよいと思います。

私のお気に入りはマッシュポテトです。

このスパイシーさが、後からピリっときて、一口、また一口と食べ続けてしまいます。

また、ピザの仕上げにさっとかけていただくのも好きです。

2009年の4月に、10名のお客様をお連れして、オーストラリアツアーを行いました。

ビデオはPUKARA ESTATEを訪れた際のものです。

オーナーのブルースよりオリーブオイルが出来るまでを詳しく説明していただいた後、オイルを使ってランチを作りました。

ランチはウッドファイアーオーブンでカンガルー肉やぴザを焼き、同じハンターヴァレーのワイナリー【Two Rivers】のワインと一緒にいただきました。

[例えばこんな使い方] ＊スパニッシュクリーミーポテト　Spanish Creamy Potatoes ＊ 　ゆでたポテトに刻んだニンニク、タマネギ、バター、ハーブ（タイムなど）を加えます。

　　ペッパーオリーブオイルを加えながら、フォークでポテトをつぶして いきます。

　ミルク、又は生クリームを少し加えてクリーム状になったら、塩・コショウを加えて味を整えます。

　＊バーベキューマリネ　BBQ Marinate ＊ 　大きめのボールにペッパーオイルとつぶしたニンニク、塩、フレッシュハーブを入れ、BBQで使うお肉や野菜を入れ15分以上冷蔵庫に入れておきます。

　ブラシでマリネ液を塗りながら焼いていきます。

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PUKARA ESTATE は毎年多くの賞を いただいています [Puremium] 2005年度版 Judy Ridgeway's Best Olive Oil Buys Round the World The New Edition 最新版世界のオリーブオイルで5つ星（満点）を獲得しました！　PUKARA ESTATE受賞歴★ 2008 年受賞 ★　・[Robust]ベストコマーシャルオリーブオイル 　（2008ハンターヴァレーフルーツ，ハンターヴァレーオリーブショー）　・[キャラメライズドバルサミコ酢]シルバーメダル（マジーファインフードアワード） 　・[ザクロ風味バルサミコ酢]ブロンズメダル（マジーファインフードアワード）　・[Robust]シルバーメダル（ハンターオリーブアソシエーション） 　・[Premium]ブロンズメダル（ハンターヴァレーオリーブショー）　・[Robust]ブロンズメダル（シドニーロイヤルファインフードショー） 　・[Robust]ブロンズメダル（NSWノースオリーブオイルショー）　・[Robust]ブロンズメダル（カウラオリーブオイルショー）　・[Robust]ブロンズメダル（ロイヤルキャンベラオリーブオイルショー）★ 2007年受賞 ★ 　・[Robust]シルバーメダル（カウラオリーブオイルショー）　・[Robust]ベストインクラス（カウラオリーブオイルショー）　・[Premium]シルバーメダル（カウラオリールオイルショー）　・[Robust]シルバーメダル（ロイヤルキャンベラショー） 　・[Robust]ベストインクラス（ロイヤルキャンベラショー）　・[Premium]シルバーメダル（ロイヤルキャンベラショー）　・[Robust]シルバーメダル（ハンターヴァレーオリーブオイルショー）　・[Robust]ベストインクラス（ハンターヴァレーオリーブオイルショー）　・[Premium]ブロンズメダル（ハンターヴァレーオリーブオイルショー）　・[Robust]ブロンズメダル（シドニーロイヤルショー）　　・[Robust]ブロンズメダル（シドニーロイヤルショー）　・[Premium]ブロンズメダル（シドニーロイヤルショー）　・[Premium]シルバーメダル（オーストラリアオリーブアソシエーション）　・[Robust]ブロンズメダル（オーストラリアオリーブアソシエーション） ・[キャラメライズドバルサミコ酢]シルバーメダル（マジーファインフードショー）　・[バルサミコ酢]シルバーメダル（マジーファインフードショー）★ 2006年受賞 ★ 　・ゴールドメダル（カウラショー）　・ブロンズメダル（シドニーロイヤルファインフードショー）　・ブロンズメダル（北NSWオリーブオイルショー）　・ブロンズメダル（オーストラリアンオリーブアソシエーション）★ 2005年受賞 ★ 　・シルバーメダル（北部NSWショー）　・ベストインクラス（北部NSWショー）　・ブロンズメダル（北部NSWショー）　・シルバーメダル（ハンターオリーブアソシエーションアワード）　・ベストインクラス（ハンターオリーブアソシエーションアワード）　・ベストハンターオイルクラス（ハンターオリーブアソシエーションアワード）　・ゴールドメダル（ハンターオリーブアソシエーションアワード）　・ベストハンターオイルクラス（ハンターオリーブアソシエーションアワード）　・ベストオイル（ハンターオリーブアソシエーションアワード）　・ブロンズメダル（ロイヤルキャンベラショー）★ 2004年受賞 ★　・ブロンズメダル（AOAナショナルショー）　・ブロンズメダル（ロイヤルキャンベラショー）　・ブロンズメダル（カウラショー）　・ブロンズメダル（北部NSWショー）　・ベストインクラス（北部NSWショー）★ 2003年受賞 ★　・ゴールドメダル（パースロイヤルショー）　・ベストインクラス（パースロイヤルショー）　・シルバーメダル（AOAナショナルショー）　・シルバーメダル（マジーショー）　・ブロンズメダル（サウスオーストラリアショー）　・ブロンズメダル（ロイヤルキャンベラショー）