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フードアナリスト検定教本4級
レビュー評価:4.56(5点満点) レビュー数:9
価格:1,500円
商品副データ資格検定「フードアナリスト」をめざす日本フードアナリスト協会学研マーケティングこの著者の新着メールを登録する発行年月:2007年08月登録情報サイズ:単行本ページ数:176pISBN:9784054034914【内容情報】(「BOOK」データベースより)レストランなど「食・食空間」を評価・格付けする注目の資格「JFAAC認定フードアナリスト」の初級資格取得のための必修教本。

管理栄養士が教えるメタボ脱出法
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商品副データ愛する人を守るために佐々木由樹ソニー・マガジンズこの著者の新着メールを登録する発行年月:2008年08月登録情報サイズ:単行本ページ数:207pISBN:9784789733267【内容情報】(「BOOK」データベースより)愛する相手を健康へと導くには、5ステップが必要。

外食ばかりしても太らない!
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商品副データソフトバンク新書佐々木由樹ソフトバンククリエイティブこの著者の新着メールを登録する発行年月:2008年12月登録情報サイズ:新書ページ数:223pISBN:9784797351354カロリー、塩分が気になる外食。
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素顔の天然酵母たち
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灘吉利晃ホームメイド協会/海文堂出版この著者の新着メールを登録する発行年月:2005年11月登録情報サイズ:単行本ページ数:114pISBN:9784303852016【目次】(「BOOK」データベースより)第1章 天然酵母パンの意味—自然のテンポで生きていくことの大切さ/第2章 わたしが国産小麦にこだわる理由/第3章 天然酵母パンを楽しむ(酵母を育てる/元種作り ほか)/第4章 走査電子顕微鏡で見た素顔の天然酵母たち—彼女たちの表情をごらんください/第5章 四季の素材からおこす天然酵母パン(ぶーめらん/亜麻色 ほか)【著者情報】(「BOOK」データベースより)灘吉利晃(ナダヨシトシアキ)昭和17年3月6日生まれ。