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フードスペシャリスト資格認定試験問題集(2009年版)
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フードスペシャリスト資格取得対策研究会一藝社この著者の新着メールを登録する発行年月:2009年05月登録情報サイズ:単行本ページ数:211pISBN:9784863590069【目次】(「BOOK」データベースより)問題編(フードスペシャリスト論/食品の官能評価・識別論/食物学/食品の安全性/調理学/栄養と健康/食品流通・消費/フードコーディネート論)/解答・解説編この商品の関連ジャンルです。
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