HDK 激安通販

価格：1,365円

商品副データ体脂肪を燃やして、筋肉をつけ、リバウンドを防ぐ家森幸男／小田真規子法研この著者の新着メールを登録する発行年月：2005年02月登録情報サイズ：単行本ページ数：143pISBN:9784879545565【目次】（「BOOK」データベースより）大豆で肥満と縁のない健康的な生活を／大豆ダイエットを4週間続けてみましょう／体によい大豆で健康的にやせよう／朝食にむくサンプルメニュー—ダイエットは朝が決め手！／朝食単品アレンジレシピ—朝食にむく、かんたん大豆のおかず／ワンディッシュランチ＆お弁当—お昼はかんたんな1品料理が基本／夕食にむくサンプルメニュー—ダイエット中なのに意外とボリュームある食事ができる／夕食単品アレンジレシピ—バリエーションが楽しめる夕食を／お菓子のメニュー—ティータイムに最適／大豆でやせるしくみを知る—体脂肪を落とし、体の内側からキレイになるダイエットのために／大豆のミニ知識Q＆A【著者情報】（「BOOK」データベースより）家森幸男（ヤモリユキオ）京都大学名誉教授・金城学院大学教授・医学博士。

1937年京都府生まれ。

1967年京都大学医学部大学院修了。

1975年京都大学助教授、1977年より島根医科大学教授、京都大学大学院人間環境学教授を兼任。

WHO循環器疾患専門委員、京都大学名誉教授、金城学院大学教授、島根医科大学名誉教授。

循環器疾患予防国際共同研究センター長、財団法人兵庫県健康財団会長、リヨン大学名誉博士。

1998年、予防栄養学への貢献により紫綬褒賞を受賞。

高血圧の成因の研究から脳卒中ラットの開発に成功、脳卒中の予知、予防に打ち込む。

健康長寿の秘密を探るべく、世界25カ国60地域を20余年を費やし調査。

調査の結果、大豆を食べている地域が長寿地域であることが判明。

現在は、世界各地の健康状態が悪い地域に赴き、大豆を中心とした食事を提供し、食生活改善に努める小田真規子（オダマキコ）料理家・栄養士・フードディレクター。

東京生まれ。

1985年女子栄養短期大学卒業後、香川専門学校製菓科で製菓を学ぶ。

1986年よりカロニック・ダイエット・スタジオに勤務。

1998年独立し、スタジオナッツ主宰。

「簡単・ヘルシー・おいしい」をモットーに、だれもがつくれる、健康に配慮したオリジナルの料理やお菓子のレシピを発表し、雑誌、テレビにて活躍中。

食品関連企業において、商品開発・メニューアドバイスなどコンサルティング業務にも関わる一方、食品商品パンフレットの企画・メニュー提案・テーブルスタイリング・盛りつけなど、フードコーディネーターとしても幅広く活躍。

調理家電メーカーのアドバイザーを務め、NHK「きょうの料理」にも出演（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。

本 > 美容・暮らし・健康・料理> 健康> 家庭の医学